Tags Archives: cocina

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Itinerario “Actividades auxiliares de…

En Oviedo Incluye, iniciativa promovida por ADEIPA con el apoyo y financiación del Ayuntamiento de Oviedo, ponemos en marcha la segunda edición del itinerario formativo “Actividades auxiliares de cocina”. COLECTIVOS DESTINATARIOS: personas desempleadas empadronadas en Oviedo, en situación de vulnerabilidad, prioritariamente en riesgo o situación de exclusión social. FORMATO MIXTO: presencial y online. CONTENIDOS: MÓDULO 1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas). MÓDULO 2. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios (20 horas). MÓDULO 3. Aprovisionamiento y montaje de servicios de catering (15 horas). MÓDULO 4. Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir a la elaboración culinaria (15 horas). PRÁCTICAS FORMATIVAS NO LABORALES.  Indicaciones: * Tutorías individuales para consultas y resoluciones de dudas.  * Las personas que lo necesiten para la realización del curso podrán hacer uso de los equipos informáticos del Telecentro Municipal. Las personas que lo necesiten recibirán apoyo informático. ORIENTACIÓN LABORAL: Cada persona participante recibirá asesoramiento en materia de orientación laboral por el equipo de Orientación Laboral del Área de Empleo del Ayuntamiento de Oviedo. INICIO CURSO: octubre 2021. IMPARTE: . MÁS INFORMACIÓN: Correo .  

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Nueva edición del itinerario…

Oviedo Incluye (iniciativa promovida por ADEIPA con apoyo y financiación del Ayuntamiento de Oviedo) pone en marcha una nueva edición del itinerario formativo “Actividades auxiliares de cocina de colectividades”. Colectivos destinatarios: personas desempleadas empadronadas en Oviedo en situación de vulnerabilidad, prioritariamente en riesgo o situación de exclusión social. Inicio: última semana de mayo. Duración: 4 semanas + prácticas formativas. Formato mixto: online + presencial. CONTENIDOS: Módulo 1. Aplicación normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. Módulo 2. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Módulo 3. Aprovisionamiento y montaje de servicios de catering. Módulo 4. Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir a la elaboración culinaria. Prácticas formativas en empresa. INSCRIPCIONES HASTA 23 DE MAYO. Para solicitar su participación las personas interesadas deben aportar la siguiente documentación: Formulario de solicitud. Volante de empadronamiento en Oviedo. DNI/NIE. MÁS INFORMACIÓN:

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